あやせものづくり研究会/Tetsu Konabe

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関東でも有数の町工場で栄える、神奈川県綾瀬市。
金属加工の高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしている「あやせものづくり研究会」の鉄小鍋には、嬉しいポイントがたくさんあります。

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①熱伝導に優れているので、美味しくて綺麗なホットケーキが簡単に

見た目も可愛いTetsu konabeは、パーティーなどそのまま食卓にサーブするのもオススメです。
特にオススメなのはホットケーキ。丸い形なので、一人分のホットケーキが簡単で綺麗に作れるのです。
目玉焼き&ベーコン&野菜などを一緒に調理するのもおすすめです。

※テーブルに乗せる際は、鍋敷きなどを使用してください。


②熱伝導性と蓄熱性に優れ、油なじみもよく、タフで手軽に扱える

熱伝導率が高く、美味しく仕上げる重要なポイントである、高温&短時間での調理を可能とします。
肉厚のため、しっかりと鍋に熱を蓄えるので、食材の温度に負けません。
熱が瞬時に伝わり、ジューシーさと旨味をとじこめるので、肉料理や卵料理等に最適です。
「チッカ黒染め処理」により鉄の7倍もの強度があり、衝撃や摩耗・摩擦に強く、肉を切り分けるなど、鍋の上で金属製調理器具を使用してもキズ付きの心配がありません。


③「鉄鍋はサビる」という常識をくつがえす鉄鍋

「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した鉄鍋です。
使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要で、お手入れも簡単。
短時間で強い火力で調理する、鉄ならではの調理法を堪能できます。
*チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性等を高める化学処理。
コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします。

④からだにも優しい

「チッカ黒染め処理」後も鉄分の溶出が確認されており、
現代人に不足しがちな栄養を自然に補うことができる鉄鍋ならではの利点もそのまま活きています。


⑤幅広い熱源対応

ガスコンロ、IH調理器、直火、炭火、オーブンでご使用いただけるので、
ご自宅のキッチンからアウトドアまで、さまざまなシチュエーションで楽しめます。
食洗機もご使用いただけます。



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【サイズ】
・外寸:W270×D180×H32mm(取手含む)
・底面:直径110mm
・深さ29mm(取手含まない)
・厚み:3.2mm

【重量】
・本体:約800g

【材質】


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    この度は、当店のオンラインショップを見つけてくださり、誠にありがとうございます。キエリ舎さんの器は、いつもの食卓がより素敵な雰囲気になりますので、ぜひ楽しんでお使いいただけると嬉しいです。洞爺湖温泉の店舗にも、ぜひ遊びにいらしてくださいね。楽しみにお待ちしております!

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    天候の悪い中 迅速に発送してくださりありがとうございました! 昨年から欲しくて6日に買うと決めていました😊 とっても可愛くて大満足です😊💕 丁寧な梱包もありがとうございました✨✨

    大変嬉しいお言葉をありがとうございます。お喜びいただけてよかったです! またのご利用を、心よりお待ちしております^^

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